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天ぷらはむずかしー

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昨日の夜は天ぷらでした。
揚げ物苦手でしたが大分克服。恐怖感はもうありません!

家族みんな天ぷら大好き♡美味しい天ぷら食べさせてあげたいけど、やっぱりいまいちなんだな~

揚げたては美味しいけど、パパが食べるころにはべちょーーー。

昨日の覚書。

小麦粉100g、氷水150cc、卵1個を混ぜ混ぜ~
野菜たちをさっとくぐらせて揚げ揚げ~

新玉ねぎ甘くっておいしかった♡

たまごのスープは溶き卵に予め片栗粉を混ぜてから、料理の工程の最後に投入すると、ふわっふわでおいしーー。

かまってチャンなわけではないけど、、、
体調が悪い。
でかい口内炎が2か所、右目はものもらい。
喉はイガイガ・・・頭はぼーーーーーーっ

この時期の花粉はひのき??花粉のせい?


週末は楽しみなBBQだから気合で治したいと思っております・・・・103.png





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by rinomamagohan | 2017-04-27 12:13 | 野菜・豆腐料理 | Comments(0)

ハンバーグの夜ごはん

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昨日の晩ごはんはハンバーグステーキでした。
最近具合の悪いパパはちょっといつもより帰宅も早めなので、3人そろって食べられる。


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娘が好きな人参グラッセつけて。
パプリカは塩で軽く炒めて。
ソースはケチャップとコンソメと赤ワインと砂糖とウスターソースを適当に・・・。


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クレソンって添えるだけで食卓が華やぐ☆

チンゲン菜のスープと常備菜残りの水菜のお浸しとデザートには苺をすこーーーし(笑)

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当然、次の日のお弁当のおかずはハンバーグ~♪
パパは昼はフルーツいらない派なので私だけ苺多めに。(でも4個)

ちびちび食べててひもじい105.png168.png


ささ、お昼行ってこよ~169.png


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by rinomamagohan | 2017-04-26 12:18 | 肉料理 | Comments(0)

七草粥など


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今年の七草粥は、昆布茶と塩と醤油少々で味付けをした優しい味にしました。


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土鍋でお米から・・・
おもちも小さく切って七草を入れるタイミングで入れました。溶けないくらいがおいしい☆


年末年始の飲み食いで疲れた胃を休めるとともに、今年一年の無病息災を願いながら頂きました♪



年末年始の朝ご飯~
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豚汁を沢山作ってお餅やおにぎりと一緒に食べる朝ご飯。
寒い朝にたまらん♡
ゆず胡椒賞味期限切れてるけど入れまくった。


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お雑煮とお節の残りで朝ご飯。
煮卵は、焼き豚作った時のたれに漬けこんでパパが作りました~。

焼き豚本当美味しかった。モモで作ったけど次回はバラでやりたいね。
すんごい固くなってしまった焼き豚は、カットしてからまた煮込んだら、味が染み込んでトロトロになって美味しさ復活した!!!



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いつか忘れたけど朝ごパン。
フレンチプレスで入れるコーヒーは味わい深くて好き♡
パンにはクルミなどナッツ類を入れてホームベーカリーで焼き焼き。


今年の私の抱負?は、丁寧な和食の朝ご飯を作りたい、かな。

可愛い和食器集めたーーーーい☆(目的はそれ?!)






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by rinomamagohan | 2017-01-12 15:10 | 朝ごはん | Comments(0)

20年ぶりに^^;

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今朝はパパと娘の2人分の朝食056.gif

母ちゃんは昨夜21時から水も飲んでませんー
今日は年に一度の健康診断。

今年から胃のエックス線だけでなく、内視鏡も選べるようになって。。。

覚悟を決めて胃カメラのんできました。


胃カメラは実はベテラン?でして^^;

といっても、小学校一年生で胃潰瘍になりまして。(めずらしいそうです)

年に一度、中学生くらいまで検査していた記憶・・・

なんどやったって、苦しいもんは苦しい~泣


昔に比べたらすんごい細いし楽なんだろうけど。。。
ほんとつらかったー。健康維持のために必要なのはわかっているけど、

ちょっと、んーーー、来年はやっぱ、バリウムに戻そう(笑)
(最近胃の調子いいし!)



ほんとにちょっと運動しなきゃヤバいな。
(検診後毎回言ってるけど^^;)




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by rinomamagohan | 2016-10-05 15:54 | 朝ごはん | Comments(0)

トンテキの夜ごはんとポチレポしてみる♪

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8/8は結婚記念日なのでサーロインかなにか買おうかな~と思ったんだけど、手が出せず^^;。
豚ロース買いました♪トンテキで充分です!!

鉄板で食べれば、ファミレスに行った気分になれるしw(片付けつきのファミレスか・・・)


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ウチのは義母からおさがりでもらった鉄板ですが、楽天にもありました~





何でだか昔からお酒が飲めないんですが、なんだか昨夜は飲めるかな?って思って出してみたものの、やっぱやめたっていう・・・。

ぷは~っ!!!うめぇ~!!!

ってやってみたい。(コーラでいいんだなー)



楽天マラソン中につき!!
ポチレポってゆ~のをやってみる(笑)



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最近、ひざっ小僧を出してないから思い切って出してみるかな~ってことで。
送料無料!レビューも評価高いからたのしみじゃ。




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パッケージが古いっていうだけでとってもお買い得のヴァイオリンの弦を見っけ♡
4本セット!!




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防ダニ加工!安心の日本製!滑り止め付き☆
150㎝の円のアイボリーを購入♪届くの楽しみ~





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妹とお友達の出産祝いに☆2つ購入!
なめても安心無添加ガーゼ♬安心・安全の日本製!レビューがとにかくいい!!
辺見えみりさんも愛用してるらしい~☆
早速、妹の赤ちゃんふ~ちゃんも使ってくれてます♡♡
ふわっふわでおすすめです~♪




つづく♡





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by rinomamagohan | 2016-08-09 12:02 | 肉料理 | Comments(0)

最近のことー

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いつかの朝ご飯画像。。
最近バタバタしていて疲れ気味^^;
余裕が欲しいー
ゆとりが欲しいー


会社のイベントもやっと終わった♬
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東京ビックサイトで3日間行われた展示会。
人がすごーーーーいいっぱい。


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昨日の夜ごはん☆
056.gif鮭のホイル焼き
056.gif里芋の煮物
056.gifオクラの豚バラ巻き
056.gifお味噌汁
056.gifデザートは苺




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オクラの肉巻きと、今日のお弁当用にアスパラ肉巻も作った。
湯がいて、冷めたら巻いて、粉を軽くまぶして焼いて、味付けはシンプルに醤油を回しいれるだけ。

野菜巻き巻き美味しい♡♡








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by rinomamagohan | 2016-04-13 12:48 | 日々の出来事 | Comments(0)

春休み。。。

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いつかの朝ごパン056.gif

なんだかなー。最近疲れてるぅ泣

春休み、娘をどこにも連れてってあげてないなー。週末いけばいいんだけど^^;

掃除とか買い物くらいで一日終わってしまう~


今日も笑顔でルームに向かう娘の後姿をみて、ふと、時々考えてしまう。

今日さぼっちゃおっかなーとか(笑)

夏休みも春休みもがっつり遊んであげたい、布団干したい、洋服整理したい、写真整理したい・・・・

パートなんだしいい会社で環境もいいし休めるんだけど。。。

今はちょっとむりで・・・。イベント終わるころには学校始まっちゃうなー


あ、昼休憩おわっちゃう!おべんと食べてこよっと。




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by rinomamagohan | 2016-03-29 12:22 | 朝ごはん | Comments(0)

カリカリじゃがいもと豚バラの甘辛炒め


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水曜日の夜ごはん。パパも娘も大好きなじゃがいも甘辛炒め。
義母が昔からよく作るおかずの一つらしくて。

嫁、引き継いでます!

とっても簡単だしシンプルなのに美味しー♡

じゃがいもは素揚げして一度取り出して、生姜の千切りを炒めて小さめに切った豚バラを炒めて、
塩胡椒して。じゃがいも戻して、砂糖、醤油、みりん、オイスターで味付けるだけなんだけど。

いんげんとか緑のものをちょこっと入れると尚おいし012.gif




夜は胃の調子がいいからふつうに食べてるんだけど。
夜中から朝、胃痛が毎日続いてて・・・
大好きなコーヒーをもう何日飲んでないかな?

次の健康診断でとうとう胃カメラのんだ方がいいかしら・・・
バリウムだけでもすごいやなのにーーーー


健康で何でもかんでもたくさん食べたいもの食べられるってすごい幸せなことだと痛感。

明日からの連休、焼き肉とか食べるのにどうすんべ。

とりあえず消化のいいものを食べて今日も過ごしたいと思います。


山本ゆりさんのブログおもしろいなーーーwwほんと天才。
しかも読んでて気分を悪くする人なんてたぶん一人もいないだろうな、っていう文章を書ける人。


ブログ更新して、ネットサーフィンして、さ、お昼のおべんと食べてきまーす。




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by rinomamagohan | 2016-03-18 12:14 | 肉料理 | Comments(0)

チーズインハンバーグ♡

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昨日のホワイトデーの晩御飯はハンバーグでした。

娘「今日はホワイトデーだからパパお仕事早退して何か買って来てくれるかな!」

めっちゃ期待してた(笑)

いつの間に早退て言葉さらって出るようになったのね。

早退してないけど、期待通りお菓子を買ってきてくれた!
私にもクッキーを☆
今年はシワ取りパックじゃなかった笑

うれしっす。ありがと~



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チーズもっと入れればよかったー。





土曜日の日経プラス1にこんな記事があった。


『テーブルセッティング 意外な効用』

テーブルの上に、ランチョンマットを敷き、カトラリー、取り皿やコップ、布ナプキンが並ぶことで視覚的な満足感が生まれ、おかずが1品足りないと思う日でも、食卓の寂しさが軽減されるし、きちんとセッティングされた食卓につくと、ゆっくり食事を楽しもうという気分になれる。


毎日3食全部ちゃんとセッティングできてないのだけど^^;
そういや、ちゃんとセッティングしているときは、なんだかみんな姿勢もいい気がするし、自分のテリトリー?がしっかりあるからか、残さずきれいに食べようという気持ちになるのかもしれない。食べ終わった後も、お皿を重ね、ちゃんと片付けまでやるようになった。そんなに口うるさく言っていない気がするけど。

自然と、「視覚的満足」が得られて、食事を楽しんでいられているのかも


「あー毎日毎日ごはん作るの大変だな、インスタに投稿でもしてみたら楽しくなるかな」という安易な考えから、テーブルセッティングにもはまるようになったけど、食育てきなことにもいい方向に自然と向かっているのかも?かもかも~?


家族それぞれ帰宅時間も違ったり習い事や宿題やら、家で過ごす時間も違う中で、家族が食卓を囲む時間は本当に大切な時間。


できるだけちゃんとセッティングして家族で食事を楽しんでいきたいな。




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週末、お庭にじゃがいもの種芋植えました。
たくさん収穫できますよーに🎵









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by rinomamagohan | 2016-03-15 12:26 | 肉料理 | Comments(0)

ホウボウのカルパッチョとえごま油

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2/17昨日の晩ごはん☆

先日義兄に頂いたホウボウをまたもらった!!
えごま油でカルパッチョにした。


これは前に義実家でご飯ごちそうになった時の写真↓
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あれ、サイズちっさ!

この時はシンプルに醤油わさびで食べた。
新鮮で身がぷりっぷりで肉厚で甘みがあって・・・・
めっちゃうまい♡

昨日も義母に3枚におろしてもらっちゃった!



えごま油、夜に小さじ1杯飲む。を昨日から始めました。
あと、話題のオバジも!!これは塗り塗りし始めて5日目。
でも旦那が買ってくれたのはオバジCシリーズの一番小さいサイズのやつ。
「肌、再生」。

効果ありますように012.gif





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by rinomamagohan | 2016-02-18 12:23 | 魚料理 | Comments(0)