コストコパーティー

昨日は同じアパートの仲良しさんたち4家族集まって、4月お誕生日を迎える子供たちのお祝いと、進級お祝いをしました~☆

このアパートに引っ越してもう五年目でいつしか長老になってしまったけど、みんなが越してからは毎日楽しくてここがすごく心地いい~(*^▽^*)



パーティーの準備とか、毎回みんながやってくれて…私は図々しく手ぶらで参加して楽しませてもらってるだけσ(^_^;)


みんなママとしても女性としても尊敬できる人たちばかり。

この出会いに感謝です。


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コストコのチーズケーキ。
美味しかったな~!
お友達が可愛くデコレーションしてくれた☆子供達の年齢入り\(//∇//)
さすがです~(^-^)/

スープもお寿司も美味しかったな‼





そして今日はディズニーシーにきたー‼アトラクション待ってる間に更新中~


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# by rinomamagohan | 2012-04-07 18:30 | Party | Comments(2)

あさり娘

通勤途中に通る橋にかかる、桜の木。とてもきれい~!
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昨日のごはん。
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むむ、この小っちゃい手は好物のあさりを狙っておるな。

●あさりと大根の炒め煮
●キャベツと豚バラのミルフィーユbyタジン鍋
●キャベツのマリネサラダ
●ワンタンスープ


娘はあさりが大好き。今年は潮干狩り行きたいね!

アサリの旨味が最大の調味料☆

千切りした生姜を香りが出るように油で熱して、短冊切りした大根を透き通るくらい炒めてから、アサリを入れて酒をふりかけ蓋をして、アサリが開くまで火にかける。開いたら水分をとばして、味を見て足りないようなら塩で調える。


タジン鍋のは、キャベツ豚キャベツ豚の順に敷き詰めて肉には塩胡椒するだけ。
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さっぱりポン酢と、焼肉のタレで食べたー。


キャベツマリネは、この前作ったレモンドレッシングにちょっと酢を足して、塩もみして20分重みして水切りしたキャベツに昆布だしを和えて、ハムとドレッシングで和えた。
リンゴ入れたらもっと美味しかったな~。。



ワンタンスープは娘のお気に入り♡菜の花入り。
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りーちゃんまつげ長いな~。羨ましいなー。


今週末はイベント目白押し♪

昨日耳鼻科行って娘は耳垢スッキリしたし、私も花粉症と認めて薬飲んだらすごい楽になった~‼


今日も一日がんばりましょー☆



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# by rinomamagohan | 2012-04-06 08:50 | ブログ | Comments(0)

いとかあさんとりーぬさん。

また5時に目が覚めた。


寝かしつけたら、ジェルネイルやって映画みようと思っていたのに…


いま起きてやればいいんだけどさ、布団が気持ちいい~

娘にちゅっちゅしていたら、寝てるのにママァ~って腕回してきたぉ☆

→(この小っちゃい「ぉ」やってみたかった)


土曜日の朝食は、クロックムッシュ
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ハムエッグを別途作らなくてええやん♪なんて美味しくて簡単なんでしょー!いとかあさん、あざーっす‼



昼はマック☆
娘、自分で大声でハッピーセットをオーダー
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おーいしー‼


今日は風が強かったなー。空が土色していた。夕方から豪雨も降りだしたから、いつもまとめ買いで行くスーパーは諦め帰宅。
ほぼ空の冷蔵庫を物色し、今夜は…


夕飯にそば?って旦那から苦情。でも、りーぬさんから教えてもらったあのつけそばだぉ☆旦那これ大好きなんだー!
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あー、うまい。これなら金払ってでも食いたいな。
って旦那。
りーぬさん、あざーっす!

他に、もずく酢と、焼きおにぎりと、ほうれん草とウィンナーのソテー、ひじきの煮物も食べて、なんとか満腹。


冷蔵庫の中、大根とネギと、卵一個しか食材ないー。


今日は女子会だし♪

旦那様にまとめ買いお願いしてみよう!




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# by rinomamagohan | 2012-04-01 05:38 | ブログ | Comments(2)

年中クラス発表

3月28日(水)のごはん。
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手羽元の唐揚げ

漬け込み時間30分だけど、充分味しみこんでたo(^▽^)o
骨まわりに切込み入れてポリ袋でもみもみしたょ

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ポテトフライ

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かぶとウィンナーのコンソメスープ

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デザートにグレープフルーツ

みずみずしくて美味しかったね‼
ちょこっとお砂糖をまぶしたら、りーちゃんもりもり食べてたなー

「んー‼レモン酸っぱくておいしいですわー☆」

グレープフルーツだってば!

昨日はクラス発表だったー。
娘、年中では菊組さん。担任の先生は、2歳クラスの時からずっと同じ、たえ先生(#^.^#)

よかったね、りーちゃん☆

1番の仲良しハルちゃんとは違うクラスだったけど、またたくさんお友達つくっていっぱいいっぱい遊んで、楽しい時間を過ごせますように☆



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# by rinomamagohan | 2012-03-29 08:25 | 肉料理 | Comments(0)

無水調理で栄養丸ごと!

3/27(火)のごはん。



麻婆豆腐♪

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子供でも食べられるように辛い物は入れましぇん



味噌、オイスター、ウェイパー、鶏がらスープ。


にんにくと生姜はおろして小さじ1くらい入ってるけど、


娘ももりもり食べてたー。







旦那のお母さんからほうれん草たくさんいただいたから一気に茹でて冷凍しちゃえ♪

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葉菜類を茹でるときは、レンチンするかこのビタクラフトの鍋を使うー。


レンチンは加減が難しくて茹ですぎちゃうんだけど、これだと上手くいく☆



よく洗ったら、水滴の付いたまま鍋に入れて蓋をして中火にかける。



蒸気が出てきたら弱火にして1~2分茹でる。



茹で加減を見て流水でさっと洗いあくを取って色止め。





野菜に含まれるビタミンやミネラルは水に溶けやすくって、体内でも蓄積されにくい性質を持つ野菜が多いんだって。だから、野菜はなるべく毎日、しかも効率よく取ることが大切。



大量のお湯で茹でると栄養も失われてしまう・・・・



ビタクラフトで無水調理すれば、素材の栄養ほとんど丸ごと摂取できるのね☆





レンコンやゴボウのあく抜きも、少しの時間でいいんだってね!



テレビで何分も浸してるの見て、旦那のおばあちゃんがもの申してた(笑)




「なんであんなに浸すのさ!栄養まで流れちゃうじゃない!ちょっとやりゃーいいのよっ」って・・・。




おばあちゃん、勉強になります☆ 御年88歳!!






茹でたほうれん草で、ソテーを。

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オリーブオイルでベーコン炒めて、ちょこちょこ冷蔵庫に余ってたキノコたちとほうれん草を塩胡椒で。



最後にとろけるチーズをあえてできあがり。



ほかには干物を焼いて食べたー。






娘がね、「パパはママと結婚したけど、わたしとも結婚するんだってね」って。




わたしちゃんと教えてあげた。日本は重婚は法律で禁止されてるんだよー。




「へぇ。ちゅーこんね。」






保育園でオバケごっこ流行ってるみたいで、両手をぶらーんと前に出して、





「めざめしや~」




ちがう!りーちゃん。うらめしやーだよ





「うらましや~」





怖がってよ!!!って怒られてもさ、全然怖くないんだものww


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# by rinomamagohan | 2012-03-27 23:10 | 中華 | Comments(2)