蒸篭ごはんといつもの朝ごパン

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買おう買おう言ってて買わなかった蒸篭をやっとぽちった。
楽天セール中に。
中華街でお得にゲットしようと思っていたんだけど。

私が買ったのは、照宝の18cm。2段。





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蒸し餃子もしゅうまいも、蒸し野菜もなにやってもおいし~♡
昨日は豚ロース薄切り肉にもやしなどの野菜を巻き巻き~して数分蒸しただけだけどとても美味しかった。
ヘルシーだし楽ちんだし最高♪


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アルミの穴空いてる蓋があれば、うちにあるいろんなサイズの鍋で蒸せる♪

肉まん手作りしよう♪(暇なときに・・・)

ぶら下げて干して乾かしてる様もなんか可愛くてすき。
収納スペースしっかり確保しなくては!(え?これから考えるの?!)


ウチでよく作る朝ごパンのひとつ169.png(お友達のいっちゃんブログで昔みたやつよ♡)
ベシャメルソースなしのクロックマダム(笑)
ソース省いてる時点で違うんだけど!そこは触れないでください・・・

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①食パンを四角く切り抜いて、バターで弱火で焼く。
②たまごを落とす。
③ハムとチーズをのせて切り抜いたパンをはめ込む。(イメージ)


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裏返してちょっとバター落として焼いたら出来上がり♪


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麻布十番にある塩屋さんのガーリックトーストの塩をふりかけると尚おいしいのだ♡♡



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# by rinomamagohan | 2017-07-20 15:27 | 中華 | Comments(0)

最近の夜ごはんと母のヨーグルトケーキ

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ある日のしゃぶしゃぶサラダと味噌汁と小松菜お浸しの晩ごはん。
盛り付けがちょっと雑なので遠巻きに撮影ぱしゃり。

カーテン、夏仕様にかえたいなーーー


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この日のデザートは母が作って持って来てくれたヨーグルトケーキ♡
子供のころから何度も食べてるすきなデザート。
リッツについている塩をカリカリ取る作業を昔は手伝ってたけど。明らかにしょっぱいからついたまんまだな(笑)
でもそれがおいしいんだな~♡


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辻和金網で夏野菜を素焼き中♪

京都の職人さんが一つ一つ丁寧に編んで創り上げた芸術的な焼き網。
大事に使いたいな☆

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そしてカレーに焼き野菜をON169.png

ズッキーニだすとテンションがダダ下がりになる娘だけど・・・
パプリカはいけるんだけどなーだって。




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色褪せてきた紫陽花をカットしてちょっとの間瓶差しで楽しみます♪



海の日は豊洲で遊んで、夜ごはんは義実家に呼んでいただいた♡家事しない一日もたまには必要☆
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ステーキをお義母さんが焼いてくれました。ミディアムで♡♡
アメリカーーーン♪

し・あ・わ・せ

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# by rinomamagohan | 2017-07-20 14:57 | ブログ | Comments(0)

豊洲ランチ oishii

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週末♪豊洲ららぽにあそびにきました~

目的はランチなのだけどw
CAFE;HAUS はパパが行ってみたかったところだって。


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アボカド醤油わさびハンバーガーおいしかったな♡
娘はパンケーキを♡

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パパのはかじきまぐろのソテーみたいなやつ。おいしかったって。

オープンテラスもあって、開放感のある店内は明るくて居心地が良かった。

手ぶらBBQプランもあって、近くに住んでいる方にはすごくおすすめですね~♪







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# by rinomamagohan | 2017-07-20 14:38 | 外ごはん | Comments(0)

6月お料理教室♪

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フォトジェニック157.png

先生のセンスに脱帽。


今月はエスニックがテーマ♡with娘でした♪

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お子様ランチのハンバーグもふっくらしていて美味しそうだったなー

明後日、今月の教室です♡


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# by rinomamagohan | 2017-07-20 14:20 | 料理教室 | Comments(0)

ズッキーニその後とお庭画像

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ズッキーニの葉がこんなにもりもりしてしまって・・・

間引いた方がいいんか・・・?

葉に白い斑模様が出てきてるのがあるけれど。これは病気っていう噂^^;

そろそろ撤収時期なのかな。

家庭菜園、向いていないかも(笑)



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小さいけれど昨日は6本収穫。
売り物と比べると1/3くらいの大きさだけど。充分美味しいです。


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ズッキーニを薄くスライスして塩もみして、大根と塩昆布とごま油で和えました。


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じゃがいもを素揚げして、生姜の千切り、豚肉とズッキーニを炒めて、醤油みりん酒砂糖オイスターソースで味付けした甘辛炒め。大葉があるといい♪




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花壇には、サフィニアやマリーゴールド、白妙菊、ドウダンツツジ、レッドスター、などなど・・


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ラベンダー元気ない。
もさもささせたーい。

アナベルの苗が欲しい。
ネットじゃないと買えないのかな。なかなか見つけられない。もうすぐお花期終わっちゃうよ~


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お庭の紫陽花。かわいい。こぶりだけど。一回り大きな鉢植えに植え替えてあげるからね♡


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2年前に母からもらったパクチーの苗。たくさんパクチー食べました☆
そして先日まできれいな白い花が咲いていたのだけど・・・
気付いたら種がたくさんついていました♡

秋に種まきしたらまた収穫できるようになるかな??

楽しみ♪

でもやっぱり家庭菜園向いてないなー(笑)






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# by rinomamagohan | 2017-06-28 14:37 | 日々の出来事 | Comments(0)